いろいろカルチャー講座スケジュール
令和８年１月分スケジュール
| 日時 | 定員 | 講座名 | 内容 |
| １月１４日（水） １０時～１３時 |
３名 | 豚バラ肉と白菜の ミルフィーユ鍋 |
豚バラ薄切り肉と白菜を交互に重ねたシンプルで美味しい鍋料理と、揚げずに焼いて作るちくわの磯辺揚げと、電子レンジで簡単にできるキャベツとツナのナムルと、三色団子の４品のメニューです。 |
| １月２０日（火） １０時～１３時 |
３名 | 豚バラ肉と白菜の ミルフィーユ鍋 |
豚バラ薄切り肉と白菜を交互に重ねたシンプルで美味しい鍋料理と、揚げずに焼いて作るちくわの磯辺揚げと、電子レンジで簡単にできるキャベツとツナのナムルと、三色団子の４品のメニューです。 |
| １月２３日（金） １０時～１２時 |
２名 | フェイクファーのサコッシュ | フェイクファー生地を使用し、ふんわりとした手触りの良いサコッシュを作りましょう。 タテ２５ｃｍ、ヨコ３６ｃｍ、マチ５ｃｍのサイズです。 サコッシュとは軽量でマチの薄いショルダーバッグです。 |
| １月２６日（月） １０時～１３時 |
３名 | チーズタッカルビ | チーズタッカルビとは、 韓国の鉄鍋料理の一つで、肉や野菜やコチュジャンなどを炒め合わせた料理です。甘辛いタッカルビに、チーズを加えることで、マイルドな味わいになります。他に、ごま油ベースのドレッシングがかかったチョレギサラダと、ニラと白菜と餅が入ったスープと、袋に材料を入れて揉むだけのバニラアイスの４品のメニューです。 |
| １月２７日（火） １０時～１２時 |
２名 | フェイクファーのサコッシュ | フェイクファー生地を使用し、ふわふわした手触りの良いサコッシュを作りましょう。 タテ２５ｃｍ、ヨコ３６ｃｍ、マチ５ｃｍのサイズです。 サコッシュとは軽量でマチの薄いショルダーバッグです。 |
| １月３０日（金） １０時～１１時３０分 |
７名 | ハンドベルでミュージック | ドレミを覚えながら、ハンドベルを一緒に鳴らしましょう。曲は「知床旅情」「冬景色」と、ゆずの「栄光の架橋」です。楽しい「音楽に合わせて脳トレ」のコーナーもあります。初心者の方も大歓迎です。 |
令和７年１２月分スケジュール
| 日時 | 定員 | 講座名 | 内容 |
| １２月 ５日（金） １０時～１３時 |
３名 | チーズタッカルビ | チーズタッカルビとは、 韓国の鉄鍋料理の一つで、肉や野菜やコチュジャンなどを炒め合わせた料理です。甘辛いタッカルビに、チーズを加えることで、マイルドな味わいになります。他に、ごま油ベースのドレッシングがかかったチョレギサラダと、ニラと白菜と餅が入ったスープと、袋に材料を入れて揉むだけのバニラアイスの４品のメニューです。 |
| １２月 ８日（月） １０時～１１時３０分 |
７名 | ハンドベルでミュージック | ドレミを覚えながら、ハンドベルを一緒に鳴らしましょう。曲は「知床旅情」「冬景色」と、ゆずの「栄光の架橋」です。楽しい「音楽に合わせて脳トレ」のコーナーもあります。初心者の方も大歓迎です。 |
| １２月 ９日（火） １０時～１３時 |
３名 | チーズタッカルビ | チーズタッカルビとは、 韓国の鉄鍋料理の一つで、肉や野菜やコチュジャンなどを炒め合わせた料理です。甘辛いタッカルビに、チーズを加えることで、マイルドな味わいになります。他に、ごま油ベースのドレッシングがかかったチョレギサラダと、ニラと白菜と餅が入ったスープと、袋に材料を入れて揉むだけのバニラアイスの４品のメニューです。 |
| １２月１０日（水） 午前の部 １０時～１１時３０分 午後の部 １時～２時３０分 |
各２名 | プレミアム手芸講座 | ハンドメイド作家、村田稔子様ご指導の下、ビーズのネックレスを作ります。ガラスビーズ、唐草ビーズ、コットンビーズ等様々な種類のビーズのキットの中からお好みの物をお選び頂けます。他にお手軽に出来るビーズ又はリボンのストラップも作ります。 材料費は９００円～１３００円です。この講座は午前と午後の２部制です。 |
| １２月１５日（月） １０時～１３時 |
３名 | シーフードクリームパスタ | 水漬けパスタで作るシーフードクリームパスタのレシピをご紹介します。他に、作業時間約１０分で手軽に作れるちぎりパン、ほうれん草や大根など冬野菜のサラダ、材料３つで簡単なりんごのコンポートの４品のメニューです。 |
| １２月１６日（火） 午前の部 １０時～１２時 午後の部 １時～３時 |
各２名 | あわじ結びのぽち袋 | 水引を使ってあわじ結びを作りましょう。手作りしたポチ袋に飾りつけします。おしゃれなぽち袋が仕上がります。この講座は午前と午後の２部制です。 |
その他のイベント
| 初釜 | |||
| 内容 | 初釜とは、お正月を迎えたことを祝い、最初に行われるお茶会のことです。ボランティアさんと一緒にお茶を楽しみましょう。 | ||
| 開催日 | １月２５日（日） 午前９時３０分～１２時 | ||
| 定員 | １５名 | ||
| 場所 | 徳島県立障がい者交流プラザ２階 視聴覚障がい者支援センター 生活訓練エリア（和室） | ||
| 参加費 | ２００円程度（お菓子代） | ||
| 樹脂粘土を使ってお弁当を作ろう | |||
| 内容 | 樹脂粘土を使って手のひらサイズのかわいい「お弁当」を作りませんか？ おかずの形や盛り付けをデザイン！いつものお弁当の風景を指先で再現してみましょう。 さあ、粘土の感触を楽しみながら、あなただけのお弁当を完成させましょう。 |
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| 開催日 | １２月１７日（水） 午前１０時～１２時 | ||
| 定員 | ８名 | ||
| 場所 | 徳島県立障がい者交流プラザ３階 アートワークルーム | ||
| 材料費 | １，０００円程度 | ||
| クリスマスケーキ作り | |||
| 内容 | 従来のお持ち帰り用のクリスマスケーキを作って、試食用のケーキを食べる方と、 試食用のクリスマスケーキを作って試食のみする方の２パターンの申込みを受付けます。 ケーキは、生クリームとチョコレートクリームの２種類から選べます。この講座は午前と午後の２部制です。 お申し込みの際に希望をお伝えください。 |
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| 開催日 | １２月２２日（月） 午前の部 １０時～１２時 午後の部 １時３０分～３時３０分 | ||
| 定員 | 各６名 | ||
| 場所 | 徳島県立障がい者交流プラザ ３階 調理実習室 | ||
| 材料費 | お持ち帰りの方 ３，０００円程度 試食のみの方 材料費実費相当分 |
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いろいろカルチャー講座 調理講座人気投票募集のお知らせ
過去の調理講座で人気があったメニューを皆様の投票で決めましょう。
参加できなかったメニューや、もう一度参加したいメニューはありませんか？
過去の調理講座の中から、お一人様３つのメニューを選んで投票ください。
（参考メニュー）
①鶏そぼろご飯、②豚ロースのミルフィーユカツ、③皮から作る本格肉まん、④ホットクックで作る無水カレー
⑤巻かない巻きずし、⑥和風ビーフン、⑦春のたけのこメニュー、⑧ガパオライス、⑨美味しい和食の献立
⑩魚のかば焼き缶のサラダうどん、⑪おうちでハンバーガーセット、⑫お祭り屋台メニュー、
その他過去の講座のメニューであればＯＫです。
電話やメール、又は来館時に投票ください。締め切りは、１２月２８日(日)です。
投票結果は２月号の広報でお知らせします。
人気上位３つのメニューを、３月の調理講座で開催予定にしています。
たくさんの参加をお待ちしています。
●いろいろカルチャー講座CD版の配布についてのお知らせ
レシピ本、小堀紀代美（コボリキヨミ）著 「ごはんにかけておいしい ひとさライス」の中から、
ガパオライスをご紹介します。
他に、調味酢を使って手軽に作れるピクルス、マグカップで作るかにかまのスープ、バナナクレープの４品を、
担当者が実際に調理しながら録音し、デイジー図書にしました。
これを収録したCDを配布させていただきますので、ご希望の方は木村までご連絡下さい。
講座の申し込みについて
申し込み期限
いろいろカルチャー講座の申し込みは、ご希望される講座の前月２０日までとなります。
前月２０日が休館日にあたる場合は，翌日の２１日を締切りとさせていただきます。
徳島県立障がい者交流プラザ 視聴覚障がい者支援センター
〒７７０－０００５ 徳島市南矢三町２丁目１－５９
電話 ０８８－６３１－１４００利用決定
いろいろカルチャー講座受講決定は，今月は２２日以降を目途に順次ご連絡いたします。
申込者多数の場合は，初めてお申し込みになる方，緊急を要する方等を優先するなど諸事情・公平性等を考慮して決定します。
なお、申込者多数の場合、抽選による受講者の決定を行うことがございますのでご了承ください。
利用料は無料です。
但し、実施内容により材料費等に要する実費相当分は、利用者にご負担いただきます。
調理レシピ過去に講座で紹介した調理レシピの中で、受講できなかったレシピのリクエストもお待ちしております。